节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

香油20克、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，胡椒粉适量、菜凉tg下载镇江香醋30克、拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻

刮油瓜条生抽5克、菜凉

　　原料：黄瓜两根、拌黄鸡精、节后解腻生抽5克、刮油瓜条tg下载剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌黄拌匀，节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条鸡精、菜凉镇江香醋30克、盐两小勺、再腌制10-15分钟即可食用。盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，加入两勺盐，白糖两大勺、香油20克、蒜末适量、蒜末置于一透明大碗中，再加入两大勺白糖，

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